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Brasserie de la Canoterie

CLAMECY (0782239453)
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Horaires d'ouverture :

La brasserie se visite sur rendez-vous, en semaine ou le samedi (07.82.23.94.53). 

Pour acheter nos bières, direction chez Les P'tits Corsaires (dépôt vente d'articles pour enfants), 8 rue de la Forêt (face au stade) 58500 Clamecy,  le samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et de 14 h 30 à 18 h 30.

Brasserie de la Canoterie
EURL - SIRET : 81229300900013

Fabrication et vente de bières artisanales



8 rue de la Forêt
58500 CLAMECY
Tél. : 07 82 23 94 53
brasseriedelacanoterie@gmail.com

L'aventure de la brasserie de la Canoterie a commencé en 2009 avec le brassage sauvage de deux bières dans l'ancien lavoir d'un hameau de la Nièvre, Bonneçon, avec et grâce à mon ami Vincent.

Après plusieurs années de brassage amateur, et fort de mon expérience professionnelle dans l'industrie pharmaceutique et agroalimentaire, j'ai décidé de franchir le pas de la professionnalisation avec Laïla, ma compagne.

Nous avons posé nos cuves à Clamecy, dans la Nièvre, dans une ancienne fabrique de canoës en bois, d'où la Canoterie.

Clamecy est l'ancienne capitale de flottage du bois du Morvan qui, jusqu'au début du XXe siècle, descendait l'Yonne pour chauffer Paris.

Fidéle à cette tradition, la Canoterie est une bière qui envoie...du bois!

 

 
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